对付节气和节日，我已经焦虑到没有时日的观点了，更不知嫡是猴年马月，由于我的日子已经由得浑浑噩噩，既不知“今夕是何年？”也不知“已历几世！
”
老汉提醒的倒是及时，这一提醒，我才知道：确实，来日诰日是冬至了。对付我们这些普通人来讲，冬至是个大节气，在我们当地，冬至已蜕变为一个节日了，尤其在婆婆那里。
我想，老汉之以是遥控指挥我，大概是婆婆又几次三番地念叨了！
不然，老汉怎么会那么有心！
还想着让西安的我们吃“冬至饭”呢！
冬至饭咋做？在我们当地，过冬至的头一天晚上，要把面和成软硬不同的面团，然后再用擀面杖推开。有的切条，有的切片，有的切斜角，还有的切成喷鼻香头目或转百刀。切条的面不能太硬，也不能太软，得像行面拉条子似的，能拉，能搓，能压扁，还能搓出爆花卷儿和面鱼儿。
搓杏皮疙瘩，得用右手食指与大拇指掐断指甲盖大小的面，然后用力一按，往前一推，搓过去，一个杏皮疙瘩就完成了。要完成一顿饭须要的量，这个过程须要持续操作好永劫光。搓这款面食，手上的力度得适当，压下去时，先轻后重，然后使劲撵下去，到边沿再迅速抬起，用拇指使劲一推，一个杏皮疙瘩便送出去了。接下来再搓第二个，第三个，第N个，一堆，直到搓完预留的面条为止。
如果杏皮疙瘩剩余，就可以冻到冰箱，以备下顿、下下顿随吃随取，随取随用。
搓面讲究轻、重、缓、急，施力的尺度得有一种质感，做好的面食还要撒上干面粉，不然就坨成一团了，这样做成的杏皮疙瘩（我们叫窝窝面，西安人叫麻食）好吃，但它得一个一个用大拇指搓出来，费时又费工。为了一顿饭，过去，我们得好几个劳力一起互助。由于，冬至如过节，过了冬至便是年，以是，像我婆婆一样特殊看重这种传统礼节的人，是容不得你因陋就简的。以是，一顿带点荤腥的肉食（冬至饭），做下来也很是累人的！
它不像纯挚地做一顿羊肉喷鼻香头目，做面没有那么多繁杂的工序，只要把面和好，擀成薄厚适中的面皮，再切成细碎的面条，静待下面即可。
值得一提的是搓鱼子（也便是我们凉州人常涚的搓面鱼），也与搓杏皮疙瘩有的一拼，同样软硬的面团擀开，切成方形的条，再搓成圆柱形，用右手的大、小鱼际着力，一回，一推，一拉，一送，一个两头尖，中间鼓的面鱼儿便搓好了。这种面食下到锅里煮熟了好吃，有劲道！
到底是“揉到的面食”！
功夫下到了，面食的口感自然滑溜。以是，这样的面食，便是不作为“冬至饭”的食材，老一辈人还是能格外多吃些！
除了做面，做“冬至饭”还需炒肉配菜，做汤，这些也同样费些功夫。尤其是在冬至日早上五六点钟起来做这些的时候，就让人有些不爽，有时也很闹心，盐放多了，放少了，菜放多了，放少了，面下稠了，下稀了，都被不做饭就端碗用饭的人挑三拣四，评头论足。这个我最反感。尤其是你平日里已经养成了清晨从来不这么早用饭，还没有吃面食的习气。一下子被一顿“冬至饭”给乱了方寸， 心里就堵得慌。以是，并不是所有人的胃口由于你吃了“冬至饭”就变好！
但我婆婆信这个，她的这类讲究和这个传统是不容动摇，也不容修改的。除非我们不一起住，不在一起过“冬至”。
现在我已退休一年了！
我婆婆也快八十的人了，还时时时地遥控指挥我，让我本日干这，来日诰日干那。这一点，作为受气惯了的儿媳妇，心里真的不爽！
他们同等认为：对付我这样一个退了休的人，除了在家能给他们做做饭，给老汉做做饭，给娃们做做饭，还有啥用？
做做饭可以，但我又不喜好被人操控。我太压抑了！
这不，远在千里之外的老汉又拿视频遥控指挥我了，连做什么饭都要他来发起安排。我心里憋屈，很想大哭一场。
除了儿子，没人关心我的去世活，没人设身处地的为我想想也就罢了，都回甘肃老家了，还要就一顿两顿饭来遥控指挥。有谁知道？我现在的身体状况的的确确都须要别人照顾了，可我没有这样的命！
现实版的我：手脚变形，疼痛，活动障碍，行走有时不便，肺结节加肺大泡，失落眠，冠心病，心肌缺血，心前区已严重不适，自感已频发房颤。但我还不得不承担本该与老汉共同承担的责任和任务。
我太累了！
也太难了！
自我觉得，往前跨一步，会坠崖；往退却撤退一步，还会坠崖！
我被逼到这一步，实在无路可走！
没有谁能理解我，也没有谁会理解我，老汉也不会！
在我们家，正常情形都是身体好的要身体不好的人照顾。身体健硕的人可以呼风唤雨，病魔缠身的人却沦为家庭的紧张劳力！
听说，当然是他们说，这样做是为了让我好好磨炼，好好磨炼有助于身体康健！
身体康健了充会活得长久！
多么有力的论据，你服还是不服？反正我算是服了，服透了！
老汉上班，我退休了就得给老汉买菜做饭干家务，儿媳有孕了，也须要我这个婆婆全身心地照顾。由于，已有身孕的儿媳还时时时见点儿血，这令我十分担忧。这一周又宫前积液了！
也不知道到底什么缘故原由导致的？年夜夫也没给出答案。
可我总以为，与饮食有一点点关系。她太喜好包谷，黄瓜，红薯，莲藕，圣女果，梨这一类寒性冰冷水果蔬菜了，我都不知道她的脾胃虚寒到何等地步了！
吃得又少，吃一点就孕吐，这可如何是好？愁去世我了！
心想：难道与垃圾食品：如辣条、锅巴、面包、甜点、膨化食品，辛辣刺激食品，酱喷鼻香料及顿顿贪恋的葱姜蒜、过分依赖的寒凉食品没有－点关系？多少学了点中医知识的我，总以为有些关联，以是，我老在这类食品上犯愁！
说又不能说，说了也白说，说多了还生嫌隙。就由她吧！
加上我自己身体一日不如一日，连老汉都不给我点安慰，我还能撑多久？
老汉也不是不好，可有时，我们真的不能好好沟通，最大的侵害在于他不能好好说话！
他不能站在我的角度想问题。也便是说他不会换位思考。实在也不怪他，由于他没有我的体验。
就说22日的冬至饭吧，早上儿媳太早了不吃，吃也是去单位了才吃。何况她根本不喜好吃面条。儿子太早也是不想吃。他们的早餐得我6点钟起床给他们准备，儿子的准备一份，儿媳的按她的哀求准备一份，准备好了，各装一个包。儿子先把儿媳送到单位，再开车去自己的单位。凉的，在单位用微波炉热了才吃。假如我给备的是热的，就不用再加热。就这种事情节奏，老汉还怪我没给娃们做冬至饭，嫌我没有仪式感。我冤哪！
就算是我听了老汉的，存心费力地做了老家的那种“冬至饭”，结果也是可想而知的：不是剩，便是倒。如果你心痛食品摧残浪费蹂躏，那么，我和儿子永久都是吃剩饭的那个人。这是我们的任务。
“冬至饭”没让娃们吃上，本来中午正常回家用饭的儿子发来短信：中午不回家用饭，让我一个人吃。我的午饭操持泡汤了。心想过冬至，毕竟也算个节日，那就下午包个饺子，也企望着我们一家人都交上好运。以是，我中午老早就问儿子，让她问儿媳下午吃什么馅的饺子，鸡蛋韭菜，萝卜菠菜大肉，茴喷鼻香大肉，还是莲藕大肉。吃啥得早说，我得早点去买新鲜的食材。11：48儿子发来短信，儿媳已在单位吃过饺子了。儿媳吃过饺子了，本日自然再不能做饺子吃。免得人家不高兴。结果，按儿媳的喜好，玉米珍子稀饭，弄两个菜，吃馍。这样，冬至还是也过了。也没什么大不了的！
可是，我被责怪，被埋怨心里就窝火，而且感情降到最低，于是，老汉再打来电话或视频我只能一声不响。由于没啥可说的！
我溘然以为，站在高位踩人并不是一件好事，被踩的人会去世，踩人的人也未必一定舒畅！
2023年12月25日于华洲城